偷偷告诉你:0蔗糖的甜味密码,被凡澳防弹咖啡锁了

凡澳防弹咖啡不同于现磨咖啡需要加奶、加糖才能中和酸苦,凡澳防弹咖啡不用添加咖啡伴侣却口感出众,除了初榨椰子油成分的香浓助攻,赤藓糖醇也功不可没。 控糖不等于戒甜 众所周知,甜甜的口感会激活伏隔核,刺激大脑释放出让人感觉快乐的多巴胺。产生的多巴胺反过来又会激活腹侧被盖区、杏仁核等奖赏结构,继而释放出更多的多巴胺。这也是很多人对甜味情有独钟,难以戒断的根源所在。 其实,你需要抵抗的是对身体有负担的糖,而非甜。我们先来重新认识一下糖与甜的关系:甜味的来源可以是糖,也可以是甜味剂,它们的甜度各不相同。 常见的甜味配料产品可以分为蔗糖、果葡糖浆、人工甜味剂和天然甜味剂等,其中蔗糖占比78%,提取自甘蔗或甜菜,是最常见的糖。 天然糖类甜味剂过量摄入将会导致肥胖和各种代谢疾病(如糖尿病、胰岛素抵抗)。在去糖化呼声渐高的驱动下,人工甜味剂成为蔗糖等产品的替代。 0蔗糖赤藓糖醇 甜味剂作为一种重要的食品添加剂,已在美国、欧盟及中国等一百多个国家和地区广泛使用,有的品种使用历史长达一百多年。甜味剂可以赋予食品以甜味,用甜味剂部分或完全代替糖,有利于控制能量摄入,对于高血糖和糖尿病患者来说,甜味剂也是‘救星’,可以满足他们对甜味的渴望”。 来源:《食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2014)》 赤藓糖醇,又名赤藻糖醇,天然存在于甜瓜、葡萄和发酵食物中,具有低能量值、高稳定性、体重管理阶段也可以吃。 赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%~70%。没有其他糖醇类代糖可能导致的腹泻等副作用,还具有抗龋齿功能。这种糖醇90%可以通过尿液排出,10%通过粪便排出,从而避免了过度糖分摄入而导致的各种身体问题。赤藓糖醇常被作为低热量食物增加甜味的甜味剂,符合我国现行《食品添加剂使用标准》的规定,赤藓糖醇成本也比阿斯巴甜等人工甜味剂高出很多倍。 不含蔗糖,所以蔗糖会带来的龋齿、长痘等烦恼,大家也就无需担心了。代糖赤藓糖醇会随身体代谢排出,完美兼顾了口味与健康,简直就是无负担快乐的必备。 连一向注重身材奉行减糖主义的网红们都一致对凡澳防弹咖啡”爱不释口“,你还担心什么?快来冲一杯感受大口吃肉、轻松享受的滋味吧!

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